国内首个机场A级餐饮服务示范区亮相(图)

深圳机场航站楼“A级餐饮示范区”

　　6月26日，国家质检总局在深圳机场启动“请来口岸找笑脸”全国口岸食品安全周活动。深圳机场口岸餐饮服务单位A级示范区也于当天正式揭牌，首批6家餐饮服务单位被授予“A级餐饮服务单位”牌匾。据了解，这是国内首个机场优质餐饮服务示范区。

　　深圳市副市长陈彪、国家质检总局卫生司副司长王春洁以及深圳检验检疫局、深圳机场集团的相关领导参加了在深圳机场航站楼出发大厅举行的启动仪式并现场体验了“请来口岸找笑脸”的主题活动。

　　国内首个机场优质餐饮示范区

　　目前，深圳机场口岸区域内有105家食品流通单位，118家餐饮单位，2家航空食品配餐公司，航空食品年均供餐量达2000万人份。机场方面一直致力于提升服务品质，本次创建活动聚焦旅客舌尖上的安全和美食体验。

深圳机场航站楼6家餐饮服务单位获评A级

　　自今年3月份开始，深圳机场联合深圳出入境检验检疫局正式启动了航站楼“A级餐饮示范区”创建活动，共同打造国内第一个机场优质餐饮服务展示平台。双方通过对餐饮单位量化分级管理，培养出一批以A级餐饮单位为主题的优质餐饮企业，而且提升整个航站楼内商家的食品安全质量、餐饮管理水平以及卫生操作意识，为旅客提供高质量、高水平、安全放心的餐饮服务。

　　深圳市机场股份有限公司总经理陈繁华表示，深圳机场一直以来不断致力于打造专业化的机场运营商，努力从旅客视角提升机场服务，为旅客提供最具体验式的出行感受。在食品卫生安全日益受到关注的今天，希望借助卫生监督部门的专业力量，通过开展对机场航站楼内餐饮单位的量化评级工作，为旅客提供更加安全、优质、放心的餐饮服务，提升社会公众和广大旅客对食品卫生安全的信心。

　　机场航站楼6家餐饮服务单位获评A级

　　据了解，深圳口岸A级餐饮单位评审是深圳检验检疫局针对深圳口岸范围内的餐饮服务单位实行的食品安全量化分级管理措施。评审按照《深圳口岸餐饮服务食品安全量化检查表》，对餐饮企业的许可管理、人员卫生、场所环境、设施设备、采购贮存等13个项目28项内容进行现场监督检查并评分，将餐饮企业分为A、B、C三个等级，分别用大笑、微笑、平脸来表示，消费者可以直观了解餐饮单位的食品安全风险程度。

请来口岸找笑脸”主题活动在深圳机场启动

　　通过评审，位于深圳机场航站楼的6家餐饮企业脱颖而出，获评“A级餐饮服务单位”，这些餐饮单位涵盖中式正餐、西式快餐、特色餐饮、咖啡、甜品等多种餐饮类型。它们分别是：深圳航空食品有限公司的翠园中餐厅和世界之窗快餐厅、百胜餐饮(广东)有限公司的深圳必胜客机场餐厅和肯德基机场出发餐厅、广州航佳商贸有限公司深圳分公司天祈楼1店以及星巴克咖啡(深圳)有限公司深圳机场新航站楼一分店。

　　获评A级餐饮单位的6家门店上均悬挂有A级“笑脸”卡通形象公示牌，表明这些门店卫生状况优秀，食品安全管理水平高，具有示范效应。

　　“找笑脸”有优惠

　　当天，由国家质检总局主办的“请来口岸找笑脸”主题活动同时在深圳机场启动，活动旨在宣传近年来国境口岸餐饮业量化分级管理工作进展情况，提升广大消费者对口岸餐饮业的信心。

旅客在航站楼用餐

　　据了解，今年全国食品安全宣传周以“尚德守法 全面提升食品安全法治化水平”为主题，由国务院食品安全委员会办公室、国家质检总局等18个部委、单位联合组织开展。

　　国家质检总局卫生司副司长王春洁介绍，本次“请来口岸找笑脸”活动紧扣法制和诚信两大宣传主线，引导和鼓励消费者积极参与监督管理，充分发挥示范单位的引领带动作用，营造口岸食品安全社会共治的良好氛围。

A级餐饮单位贴有“笑脸”卡通形象公示牌

　　为吸引广大旅客积极参与该项主题活动，深圳机场商业分公司还推出了系列优惠活动，当天消费者可以在航站楼现场扫描二维码，或者关注深圳机场商业公众号后点击图文消息链接，参与到“请来口岸找笑脸”活动中，就可以领取6家A级餐饮服务单位门店的优惠券，体验优质的餐饮服务。

　　深圳机场相关负责人介绍，希望通过互动活动增强广大旅客对卫生评级工作及食品卫生A级示范企业认知度，增强民众对食品质量安全的信心。

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