首都机场餐饮公司积极备战集团公司候机楼服务技能竞赛

　　 国际空港信息网2014年10月14日消息：在接到集团工会《关于举办首都机场集团公司候机楼服务技能大赛的通知》后，首都机场餐饮公司工会高度重视、精心组织、狠抓落实，以深入贯彻党的十八大精神和全面落实“民航强国”战略为指导，紧紧围绕“倡行中国服务 共筑集团梦想”这一主题，广泛动员，有效激发广大职工的参与热情，并组织开展了公司内部选拔赛，全面做好竞赛备战工作。

　　加强组织领导，层层落实要求

　　餐饮公司高度重视此项工作，对接《首都机场集团公司候机楼服务技能竞赛方案》，编制印发了《餐饮公司参加集团公司候机楼服务技能竞赛方案》，并成立活动领导小组(下设事务组和培训组)，建立了活动领导体系，明确了活动的组织领导、责任分工、实施步骤和有关要求。公司工会要求各分工会、各班组认真领会活动方案精神，熟悉竞赛规则，并通过班前、班后会、周例会、座谈、研讨等多种形式将活动内容、要求和规则层层传达给每位员工。

　　突出重点考核，集中选拔选手

　　一是组织学习，初步选拔。餐饮公司按照集团公司候机楼服务技能竞赛考试大纲中要求达到的技能要求和相关知识，结合参考书目的指定章节，系统整理出考试的知识关键点，发放给各分会。各分会、各班组积极组织员工学习竞赛规则及考试材料，组织开展了第一阶段的内部选拔赛。通过层层选拔，向公司推荐了4名职业道德好、综合素质优的员工。

　　二是集中考核，最终选拔。8月20日至9月10日，餐饮公司根据集团公司候机楼服务技能竞赛考试大纲内容，组织开展了第二阶段的集中选拔活动。选拔主要分为笔试、中文服务实操、英文服务实操三部分。笔试试卷的命题突出重点，内容涵盖了候机楼服务的理论知识，包括机场运行服务基础知识、民航运输地面服务知识，《中国民用航空旅客、行李国内运输规则》、机场服务实用英语等内容。笔试试卷设置单项选择、多项选择等160道题目，实现了知识点的全覆盖。中文服务实操主要以候机室为模拟背景，重点考核员工对客运服务中出现的相关突发情况的应急处置能力。英文服务实操主要以候机楼问讯岗为模拟背景，重点考核员工的候机楼旅客服务常用英语表达能力。

　　确定最终人选，持续强化集训

　　通过自下而上、科学细致的选拔推荐、集中考核等环节，最终选拔出3名优秀员工代表公司参加集团公司候机楼服务技能竞赛决赛阶段的比赛。餐饮公司工会根据员工实际情况，量身定制了集训方案，包括继续细化完善理论考试知识点，开展第二次、第三次理论考试，开展服务礼仪、服务技能和服务技巧培训，带领参赛人员赴值机、安检、问询等处实地体验服务流程，强化中、英文服务实操，细化完善服务细节，并按时间节点、活动计划逐步推进，随时评估集训效果，全力争取在集团公司候机楼服务技能竞赛中取得好成绩，向全集团展示同好餐饮人的服务技能和良好风貌。

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