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首都机场餐饮江西分公司召开服务案例分享会



2014-08-29   作者:龚倘飞  来源:国际空港信息网   点击量:    打印本页 关闭


  国际空港信息网2014年8月29日消息:近日,首都机场餐饮江西分公司召开了每月一次的服务案例分享会,餐饮江西分公司总经理、基层管理人员和服务员共30余人参加会议。

  会上,服务人员结合日常服务工作,纷纷讲述了发生在自己身上的服务故事,大家畅所欲言,言无不尽,生动、平实地分享了自己的亲身经历。通过这种讲故事、谈体会的方式,既分享了服务工作好的经验和做法,也交流了工作中存在的不足,服务人员还纷纷提出了许多提升服务的有益建议。与会管理人员也结合大家分享的服务经历,进行了深刻的分析与点评。随后,直营店负责人别开生面地运用折纸游戏、看漫画谈心得等培训形式,生动地开展了沟通技巧和团队精神等内容的培训教育。

  最后,餐饮江西分公司总经理强调:一是要注重服务案例的搜集、分析和运用;二是坚持每月服务案例分享会制度,强化服务培训工作的生动性、针对性和有效性;三是继续创新培训的方法和方式,使员工既想学,也学得进。

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