绵阳机场与重庆虹桥商贸公司签订配餐合作协议

　　国际空港信息网2013年11月26日消息：11月15日，绵阳机场与重庆虹桥商贸公司签订了航空配餐合作协议，协议约定：在绵阳机场建立航空配餐中心，双方深入合作经营航空配餐业务，按照中央厨房统一采购和配送的模式，为航空公司提供优质的航空餐食以及相关配套服务。同时在充分分析绵阳快餐市场需求的基础上，规划着手将绵阳机场航空配餐中心经营范围延伸面向市场，为广大市民提供优质、健康、营养的航空餐食。

　　签字仪式上，民航管理局局长冯建华强调，近年来，绵阳机场在市委、市政府的关心和支持下，艰苦奋斗、励精图治，取得了快速发展，航线航班逐渐完善，旅客吞吐量连年攀升，增长速度高于地方GDP和全国民航发展的平均增速。随着机场航线、航班、客流量的不断增加，航空餐食的需求也不断增长，为能更好地为航空公司提供安全、可靠的配餐服务，经过认真调研、分析和筹划后，决定与一家具备丰富航空配餐经营管理经验且实力较强的企业合作启动航空配餐基地建设项目。

　　冯建华指出，此次双方签订配餐合作协议，符合十八届三中全会提出的积极发展混合所有制经济的要求，极具战略意义。双方要利用各自的优势资源，互补发展，深化合作，实现机遇共享、发展共赢;机场要加强与航空公司的沟通协调，在与航空公司发展合作中突出航空配餐公司的积极作用，努力争取支持。机场各部门要切实配合好航空配餐公司的相关工作，抽调专人积极参与经营和管理，加强宣传，抓好基础设施建设、安全管理等方面工作，将机场配餐公司推向市场，力争5年经营产值突破5000万元，实现效益500万元，10年经营产值突破1亿元的目标任务。

　　虹桥商贸公司有关负责人指出，重启虹桥商贸公司是一家专门开展航空配餐业务的公司，具备丰富的发展和管理经验，目前正与重庆江北机场合作经营有关航空配餐业务。与国际航食业务发展相比，当前国内航食配餐业务刚刚起步，潜力较大，未来有望呈现“喷井式”的发展。近年来，绵阳机场发展迅速、稳定，航班、航线及客流的快速增加刺激航空配餐需求增长，同样具备较大的发展潜力。同时绵阳作为中国唯一的科技城，市场需求也非常旺盛。对于与绵阳机场合作经营航空配餐的前景，他们十分看好、信心十足。

　　下一步双方将紧密合作，加强与航空公司的对接，大力推进中央厨房建设，采用现代化的管理模式，提高产品质量。在做好航空配餐的同时，以满足本地市场需求为目标，大力将绵阳机场优质的航空餐食推向市场，走进千家万户。

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